泉州晚报讯（融媒体记者张文璟 张君琳 通讯员欧阳荣华）日前，惠安县教育局联合惠安县市场监管局举办校园食品安全暑期培训班，全县各级各类学校及部分民办幼儿园的食品安全管理人员参加此次活动。

　　据了解，本次培训以《餐饮服务食品安全操作规范》《学校食堂质量管理指南》等为指导，对校园食品安全当前形势、食堂日常管理关键点控制、采购贮存、加工切配烹制、餐具清洗消毒、留样管理、从业人员卫生要求、应急处置等方面进行深入细致的讲解，同时推动学校食堂深入开展“制止餐饮浪费”工作。

　　惠安县教育局相关负责人表示，下一阶段将联合市场监管部门持续推进中小学校园食品安全突出问题专项整治，督促学校供餐规范操作，提升食堂食品安全管理水平，保障师生“舌尖上的安全”。