各县（市、区）教育局（社会事业局、教育文体旅游局），市直中小学校：

　　为深入贯彻中央《关于培育和践行社会主义核心价值观的意见》（中办发〔2013〕24号）精神，落实《教育部共青团中央全国少工委关于加强中小学劳动教育的意见》，推进"全国中小学劳动教育实验单位"泉州市实验工作， 提升我市中小学生的道德修养和劳动技能，促进学生全面发展。泉州市教育局、泉州广播电视台决定共同举办"艾艾屋杯"泉州市第三届中小学生"生活技能·厨艺大赛"活动，现将有关事项通知如下：

　　一、活动目的

　　本次活动以"学会生活、掌握技能"为主题，立足素质教育，以促进学生全面发展为根本宗旨，为中小学生提供一个展示动手能力的平台，通过厨艺竞赛的形式，锻炼学生的动手能力，培育学生劳动技能，增强学生的责任感和自信心，促进学生综合素质全面发展。

　　二、主承办单位

　　主办：泉州市教育局、泉州广播电视台

　　承办：泉州广播电视台《刺桐花》栏目

　　冠名：泉州简艾服装有限公司"艾艾屋童装"

　　三、活动时间

　　2016年3月至2016年6月

　　四、参赛对象

　　分为两个组别：小学组、初中组。

　　五、赛事安排

　　（一）报名阶段

　　1.报名时间：截止2016年4月10日

　　2.报名形式：学校报名、网络报名。

　　3.报名要求：见附件《报名相关事项说明》、《报名表》。

　　（二）初赛阶段

　　1.初赛地点：全市按照学籍所在地划分13个赛区：市直、鲤城、丰泽、洛江、泉港、晋江、石狮、南安、惠安、安溪、永春、德化、台商区。

　　2.初赛时间：2016年4月中旬。

　　3.初赛内容：以泉州小吃为主题，现场烹制一道自己准备的菜肴，材料自备，限时10分钟。

　　4.评判办法：由3名评委对选手的烹制熟练程度、操作的规范性、菜肴的形、色、香、味等进行评分。

　　5.晋级名额：根据初赛实际到场人数，按10比1的比例晋级。主办方将视各地实际情况和赛况，进行晋级名额调整。

　　（三）复赛阶段

　　1.复赛场次：两场（两个组别各一场）。

　　2.复赛时间地点：2016年5月中旬，地点另行通知。

　　3.复赛内容：

　　(1)以泉州小吃为主题，现场烹制一道自己准备的菜肴，材料自备。

　　(2)现场烹制一道自选菜肴，材料自备。两道菜肴的烹制时间为30分钟。

　　4.评判办法：由5名评委对选手的烹制熟练程度、操作的规范性、菜肴的形、色、香、味等进行评分。两个组别各评8人，共16人进入决赛。

　　（四）决赛阶段

　　1.决赛时间地点：2016年6月1日（星期三 ），地点待定。

　　2.决赛内容：

　　现场烹制三道以泉州小吃为主材的菜肴，材料自备，限时40分钟。

　　3.评判方法：评委由5名专业评委组成，对选手的烹制熟练程度、操作的规范性、菜肴的形色香味等进行评分。

　　4.奖项设置：

　　（1）每个组别设置一等奖3名、二等奖5名、其余复赛选手为三等奖。一等奖颁发证书、奖杯，二等奖颁发证书。

　　（2）全场设置"指导奖"６个，颁发奖牌。

　　各地教育主管部门和各学校可开展相应比赛活动，并推荐选手参加全市比赛。请各地各校按照活动方案要求，认真做好发动和组织工作，确保活动的顺利进行。

　　附件：1."艾艾屋杯"泉州市第三届中小学生"生活技能·厨艺大赛"活动报名相关事项说明
　　　　　2."艾艾屋杯"泉州市第三届中小学生"生活技能·厨艺大赛"活动报名表

泉州市教育局 泉州广播电视台
2016年3月21日

---

抄送：省教育厅，泉州市委办、市政府办、市委宣传部。

---

泉州市教育局办公室 2016年3月21日印发

---

泉教思〔2016〕9号附件1："艾艾屋杯"泉州市第三届中小学生"生活技能·厨艺大赛"报名相关事项说明

　　1．报名时间：截止2016年4月10日。

　　2．报名形式：

　　（1）学校集中报名：由各学校统一推荐报名，登陆泉视界网站www.qztv.cn，下载并填写报名表，发送至泉州电视台《刺桐花》栏目组电子邮箱citonghua2009@163.com。

　　（2）个人网络报名：个人登陆泉视界网站www.qztv.cn，下载报名表，填写并发送至泉州电视台《刺桐花》栏目组电子邮箱citonghua2009@163.com。

　　（3）报名表须填写清楚所在赛区、参赛组别。

　　3．报名汇总：

　　（1）各地各校报名表由该校于4月10日17：00前发送至泉州电视台《刺桐花》栏目组电子邮箱。

　　（2）个人网络报名表请于4月10日17：00前发送至泉州电视台《刺桐花》栏目组电子邮箱。

　　（3）泉州电视台《刺桐花》栏目组汇总，于4月13日17：00前上报泉州市教育局思政科。

　　4．比赛通知：

　　（1）主办方视报名情况，安排比赛时间、地点。

　　（2）各赛区具体比赛时间、地点将发布在"刺桐花官方微信woaicitonghua"，请各位参赛单位、选手及时关注。

　　（3）选手抽签于比赛前半小时进行。选手名单由泉州电视台《刺桐花》栏目组提前发送电子文档给承办点。