各县（市、区）教育局，市直中小学校：

　　为贯彻党的十八届三中全会关于"立德树人"的教育工作要求，提升我市中小学生的德育素质和实践能力，促进学生全面发展，泉州市教育局、泉州广播电视台决定共同举办"艾艾屋杯"泉州市第二届中小学生"生活技能·厨艺大赛"。

　　本次活动立足素质教育，以促进学生全面发展为根本宗旨，通过厨艺竞赛的形式，为中小学生提供一个展示动手能力的平台，让学生掌握生活技能，提升社会适应能力，促进学生综合素质全面发展。

　　一、组织机构

　　主办：泉州市教育局、泉州广播电视台

　　承办：泉州市教育局德育科、泉州电视台社教部

　　网络支持：泉州德育网、泉视界网站

　　冠名：泉州简艾服装有限公司"艾艾屋童装"

　　二、活动时间

　　2014年3月至2014年6月

　　三、参赛对象

　　分为两个组别：小学组、初中组。

　　四、活动主题

　　以"学会生活、掌握技能"为主题，让青少年学生在掌握生活技能的过程中，提高独立生活的能力，促进综合素质全面发展。

　　五、赛事安排

　　（一）报名阶段

　　1.报名时间：截止2014年4月20日

　　2.报名形式：学校报名；网络报名；专卖店报名

　　3.报名要求：见附件《报名相关事项说明》、《报名表》。

　　（二）初赛阶段

　　1.初赛地点：全市按照学籍所在地划分13个赛区：市直、鲤城、丰泽、洛江、泉港、晋江、石狮、南安、惠安、安溪、永春、德化、台商区。

　　2.初赛时间：2014年4月下旬。

　　3.初赛内容：现场烹制一道自己拿手的菜肴，材料自备，限时10分钟。

　　4.评判办法：由3名评委对选手的烹制熟练程度、操作的规范性、菜肴的形色香味等进行评分。

　　5.晋级名额：两个组别各50人晋级，共100人。主办方将视各地报名情况，进行晋级名额调整。

赛 区	小学组晋级名额	初中组晋级名额
市 直	14人	14人
鲤城 丰泽 洛江 　　泉港 晋江 石狮 　　南安 惠安 安溪   　　永春 德化 台商区	各3人	各3人

　　（三）复赛阶段

　　1.复赛场次：两场（两个组别各一场）

　　2.复赛时间地点：2014年5月中旬，地点另行通知。

　　3.复赛内容：

　　①现场烹制一道菜肴，材料自备，限时10分钟。

　　②现场烹制西红柿炒蛋，材料自备，限时10分钟。

　　4.评判办法：由5名评委对选手的烹制熟练程度、操作的规范性、菜肴的形色香味等进行评分。两个组别各评10人，共20人进入决赛。

　　（四）决赛阶段

　　1.决赛时间地点：2014年5月30日（星期五），地点为泉州广播电视台演播厅外小广场。

　　2.决赛内容：

　　现场烹制三道以鸡蛋为主材的菜肴，材料自备，限时30分钟。

　　3.评判方法：评委由7名专业评委组成，对选手的烹制熟练程度、操作的规范性、菜肴的形色香味等进行评分。

　　4.奖项设置：

　　（1）每个组别设置一等奖3名、二等奖7名、其余复赛选手为三等奖。一等奖颁发证书、奖杯，二、三等奖颁发证书。

　　（2）全场设置"家庭指导奖"6个，颁发奖牌。

　　各地教育主管部门和各学校要协助组织工作，并及时推荐选手参加全市决赛，确保活动的顺利进行。

　　附件：1、"艾艾屋杯"泉州市第二届中小学"生活技能·厨艺大赛"报名相关事项说明
　　　　　2、"艾艾屋杯"泉州市第二届中小学"生活技能·厨艺大赛"报名表

泉州市教育局 泉州广播电视台
2014年4月2日

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抄送：省委教育工委、省教育厅，泉州市委办、市政府办、市委宣传部。

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泉州市教育局办公室 2014年4月2日印发

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泉教德〔2014〕13号附件1：

　　"艾艾屋杯"泉州市第二届中小学"生活技能·厨艺大赛"报名相关事项说明

　　一、报名时间：截止2014年4月20日

　　二、报名形式：

　　1.学校报名：由各学校统一推荐报名，登陆泉视界网站www.qztv.cn，下载并填写报名表，发送至泉州电视台《刺桐花》栏目组电子邮箱citonghua2009@163.com。

　　2.网络报名：个人登陆泉视界网站www.qztv.cn，下载报名表，填写并发送至泉州电视台《刺桐花》栏目组电子邮箱citonghua2009@163.com。

　　3.专卖店报名：个人到"艾艾屋"田安路专卖店，出示学籍证明，填写报名表，咨询电话28009788。

　　4.报名表须填写清楚所在赛区、参赛组别。

　　三、报名汇总：

　　1.各地各校报名表由该校于4月20日17：00前发送至泉州电视台《刺桐花》栏目组电子邮箱。

　　2.个人网络报名表请于4月20日17：00前发送至泉州电视台《刺桐花》栏目组电子邮箱。

　　3.专卖店报名表由总店汇总，按赛区分组,于4月20日17：00前发送至泉州电视台《刺桐花》栏目组电子邮箱。

　　4.泉州电视台《刺桐花》栏目组汇总，于4月20日17：00前上报泉州市教育局德育科。

　　四、比赛通知：

　　1.主办方视报名情况，安排比赛时间、地点。

　　2.各赛区具体比赛时间、地点将发布在"泉州德育网"和"泉视界"网站，请各位参赛单位、选手及时关注。

　　3.选手抽签于比赛前半小时进行。选手名单由泉州电视台《刺桐花》栏目组提前发送电子文档给承办点。