各县（市、区）教育局，市直中小学校：
　　为深入贯彻《中共中央国务院关于进一步加强和改进未成年人思想道德建设的若干意见》精神，提升我市中小学生的综合素质和实践能力，促进学生全面发展，泉州市教育局、泉州广播电视台决定共同举办"艾艾屋杯"泉州市首届中小学"生活技能王"之厨艺大赛。
本次活动立足素质教育，以促进学生全面发展为根本宗旨，为中小学生提供一个展示动手能力的平台，通过厨艺竞赛的形式，锻炼学生的动手能力，学会生活，掌握技能，培养学生的责任感、自信心，促进学生综合素质全面发展。
　　一、组织机构
　　主办：泉州市教育局、泉州广播电视台
　　承办：泉州市教育局德育科、泉州电视台社教部
　　网络支持：泉州德育网、泉视界网站
　　冠名：泉州简艾服装有限公司"艾艾屋童装"
　　二、活动时间：2013年3月至2013年6月
　　三、参赛对象
　　分为两个组别：小学组（中高年级）、初中组。
　　四、活动主题
　　以"学会生活、掌握技能"为主题，让青少年学生在掌握生活技能的过程中，提高独立生活的能力，促进综合素质全面发展。
　　五、赛事安排
　　（一）报名阶段
　　1、报名时间：截止2013年4月15日
　　2、报名形式：学校报名；网络报名；专卖店报名
　　3、报名要求：见附件《报名相关事项说明》、《报名表》。
　　（二）初赛阶段
　　1、初赛地点：全市按照学籍所在地划分13个赛区：市直、鲤城、丰泽、洛江、泉港、晋江、石狮、南安、惠安、安溪、永春、德化、台商区。
　　2、初赛时间：2013年4月下旬。
　　3、初赛内容：现场烹制一道自己准备的菜肴，材料自备，限时10分钟。
　　4、评判办法：由3名评委对选手的烹制熟练程度、操作的规范性、菜肴的形色香味等进行评分。
　　5、晋级名额：两个组别各50人晋级，共100人。主办方将视各地报名情况，进行晋级名额调整。

赛 区	小学组晋级名额	初中组晋级名额
市 直	14人	14人
鲤城 丰泽 洛江 泉港 晋江 石狮 南安 惠安 安溪 永春 德化 台商区	各3人	各3人

　　（三）复赛阶段
　　1、复赛场次：两场（两个组别各一场）
　　2、复赛时间地点：2013年5月中旬，地点为泉州市中小学生社会实践基地（泉州市盲聋哑学校）。
　　3、复赛内容：
　　（1）现场烹制一道自己准备的菜肴，材料自备，限时10分钟。
　　（2）现场烹制西红柿炒蛋，材料自备，限时10分钟。
　　4、评判办法：由5名评委对选手的烹制熟练程度、操作的规范性、菜肴的形色香味等进行评分。两个组别各评10人，共20人进入决赛。
　　（四）决赛阶段
　　1、决赛时间地点：2013年5月31日（星期五），地点为泉州市中小学生社会实践基地（泉州市盲聋哑学校）。
　　2、决赛内容：
　　（1）现场烹制一道自己准备的菜肴，材料自备，限时10分钟。
　　（2）现场烹制三道以蛋为主材的菜肴，材料自备，限时30分钟。
　　3、评判方法：评委由专业评委和大众评委组成，对选手的烹制熟练程度、操作的规范性、菜肴的形色香味等进行评分。专业评委由餐饮界、教育界专业人士组成，大众评委由民众报名选出。
　　4、奖项设置：
　　（1）每个组别设置一等奖3名、二等奖7名、其余复赛选手为三等奖。一等奖颁发证书、奖杯，二等奖颁发证书。
　　（2）全场设置"家庭指导奖"6个，颁发奖牌。
　　各地教育主管部门和各学校要积极开展比赛，协助组织工作，并及时推荐选手参加全市决赛。请各地各校按照活动方案要求，认真做好发动和组织工作，确保活动的顺利进行。

　　附件：1．报名相关事项说明
　　　　　2．报名表

泉州市教育局　泉州广播电视台
2013年3月25日

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抄送：省委教育工委、省教育厅，市委办、市府办、市委宣传部。

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泉州市教育局办公室 2013年3月25日印发

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