泉教函〔2025〕106号
答复类型：A类

市文旅局：

　　《关于加强泉州市文旅人才队伍建设、助推泉州市文旅高质量发展的提案》（20254153号）收悉。我单位的办理意见如下：

　　市教育局历来高度重视文旅人才培养工作，目前，我市有华侨大学、黎明职业大学等20所高校以及中职校开设有导游、旅游管理、酒店管理、中餐烹饪等文旅产业相关专业，在校生1万余人。我局持续推动高校创新人才培养模式，提高文旅产业人才培养质量，具体如下：

　　一是扩大文旅相关专业人才培养规模。鼓励高校增设餐饮、导游、会展等相关专业，将烹饪与餐饮管理等3个餐饮类专业列入2025年高校专业设置引导性专业目录，对于高校新开设的引导性专业，给予每个专业20万的经费补助，2025年新增华光职业学院开设烹饪工艺与营养专业，预计秋季开始招生。

　　二是深化产教融合、校企合作。发挥校企协同育人作用，支持高校与行业龙头企业共建餐饮领域的产业学院，开展实习实训、职业技能培训、学徒制人才培养等。推动职业院校聘请餐饮行业资深厨师、高技能烹饪人才、资深管理人员等，采取兼职任教、合作研究、参与项目等方式参与教学工作。

　　三是积极引进文旅产业高层次人才。实施泉州市“桐江学者奖励计划”，吸引具有专业知识、创新能力和国际视野的人才参与泉州文旅产业发展。同时，鼓励支持高校引进掌握国际国内先进创新成果的高层次人才，组建产学研联合创新团队，针对我市文旅等主导产业，开展技术创新、理论研究等，带动我市文旅产业管理服务水平提升。

　　结合委员提出的建议，下一步，我局将鼓励和支持高校增设文旅产业相关专业并不断扩大招生规模。持续推动高校深化产教融合、校企合作，促进文旅产业发展需求与高校人才培养精准对接，为文旅产业发展提供人才支撑。

　　领导署名：陈军宣
　　联 系 人：钱  畅
　　联系电话：22799607

泉州市教育局
2025年4月25日

　　（此件主动公开）